Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМ2

Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Ключевая особенность исполнения — функция охлаждения путём охлаждения пароводяной рубашки холодной проточной водой. Параметр исполнения «формат» — опрокидывающийся.

Назначение и конструкция

Модель оснащена электронной панелью управления. Размеры оборудования по ширине, глубине и высоте — 1132 × 821 × 1156 мм.

Исполнение модели

Объём — 60 л; диаметр котла — 425 мм; количество ТЭНов — 3 шт; опрокидывание — автоматическое; температурный режим — от 3 до 120 °C; подключение — 380 В. Особенность конструкции — охлаждение до заданной температуры. Установленная мощность — 9,1 кВт.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 232 кг