Котел пищеварочный КПЭМ-250-ОМП

Котел пищеварочный КПЭМ-250-ОМП предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Ключевая особенность исполнения — функция охлаждения путём охлаждения пароводяной рубашки холодной проточной водой. Исполнение модели: формат — опрокидывающийся.

Назначение и конструкция

Модель оснащена панелью управления с электронным TFT-экраном и пультом программного управления. Размеры модели составляют 1510 × 1061 × 1306 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Параметры пищеварочного котла: объём — 250 л; диаметр котла — 790 мм; количество ТЭНов — 9 шт; опрокидывание — автоматическое; температурный режим — от 3 до 120 °C; подключение — 380 В. Особенность конструкции — охлаждение до заданной температуры. Мощность — 28,7 кВт.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 347 кг