Тестомесильная машина ТММ-140, без дежи

Тестомесильная машина ТММ-140, без дежи — профессиональное оборудование для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий.

Механизм и дежа

Устройство узла для замеса раскрывают характеристики: механизм — спиральный; исполнение головы — подъёмная траверса; работа с подкатной дежой; дежа в комплект не входит.

Рабочие параметры

Режим работы выбирают с учётом показателей: производительность — 550 кг/ч; количество скоростей — 1 скорость.

Размещение и подключение

Подключение на рабочем месте требует учесть: ширина — 850 мм; глубина — 1280 мм; высота — 1510 мм; напряжение — 380 В; масса — 288 кг.