Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Ц
Позвонить
Получить цену ниже
Привезем бесплатно в г. Москва
Артикул:
41000019654
Код товара:
2012
Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Ц предназначен для замеса дрожжевого и крутого теста в пекарнях, кондитерских и на профессиональных кухнях. Дежа объемом 40 л вмещает до 25 кг дрожжевого или до 8 кг крутого теста, заявленная производительность достигает 150 кг/ч.
Подробнее
221 922 руб.
Достаточно
Нашли дешевле?
-
+
221 922 руб.
В корзину
Подобрать аналог
Оформить заявку
Описание
Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Ц предназначен для замеса дрожжевого и крутого теста в пекарнях, кондитерских и на профессиональных кухнях. Дежа объемом 40 л вмещает до 25 кг дрожжевого или до 8 кг крутого теста, заявленная производительность достигает 150 кг/ч.
Рабочая часть
В модели ТМС-40НН-2Ц установлены несъемная дежа и неподъемная траверса, поэтому рабочий узел сохраняет фиксированное положение во время цикла. Корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием. Спираль, дежа и нож выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Параметры замеса
Для ТМС-40НН-2Ц предусмотрены две скорости работы. Скорость спирали — 140 / 280 об/мин. Скорость дежи — 12,5 / 25 об/мин. Продолжительность замеса одной порции составляет 8–12 мин.
Управление и привод
Конфигурация ТМС-40НН-2Ц: панель управления — электромеханическая, привод — ременно-цепной. Дополнительное оснащение ТМС-40НН-2Ц: реверс дежи и спирали.
Размещение и подключение
Габариты тестомеса — 555×840×1100 мм, масса — 135 кг. Оборудование подключается к сети 380 В; электрическая мощность составляет 2,6 кВт.
Характеристики
|
Страна
|
Россия |
|
Дежа тестомеса
|
несъемная |
|
Электрическая мощность, кВт
|
2.6 |
|
Максимальная загрузка, кг
|
25 |
|
Материал корпуса
|
Сталь с полимерным покрытием |
|
Механизм поднятия головы
|
неподъемная траверса |
|
Модель
|
ТМС-40НН-2Ц |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Назначение/тип
|
Дрожжевое тесто |
|
Объем дежи, л
|
40 |
|
Панель управления
|
Электромеханическая |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Производительность, кг/ч
|
150 |
|
Реверс
|
Да |
|
Скорость, об/мин
|
140 / 280 |
|
Скорость вращения дежи, об/мин
|
12,5 / 25 |
|
Тип тестомеса
|
спиральный |
|
Тип установки
|
Напольный |
|
Загрузка крутого теста, кг
|
8 |
|
Замес одной порции теста, мин
|
8–12 |
|
Количество скоростей
|
2 |
|
Класс электропитания
|
380–415 В (трёхфазное) |
|
Источник энергии
|
Электрический |
|
Габариты, мм
|
555×840×1100 |
|
Длина, мм
|
555 |
|
Ширина, мм
|
840 |
|
Высота, мм
|
1100 |
|
Масса, кг
|
135 |
- Другие товары из раздела
- Самые продаваемые товары
-
-
Новинка
Быстрый просмотр -
НовинкаСоветуем
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-