Тестомес GASTROMIX спиральный HS100B

Тестомес GASTROMIX спиральный HS100B механизирует процесс замеса дрожжевого теста и теста для пиццы в пекарном или кулинарном цехе. Допустимая загрузка составляет 40 кг при объеме емкости 100 л.

Рабочая часть

В модели HS100B дежа несъемная, а траверса неподъемная; рабочая часть сохраняет фиксированное положение во время цикла. Корпус выполнен из окрашенной стали. Дежа и месильный орган изготовлены из нержавеющей стали.

Параметры замеса

Для HS100B предусмотрены две скорости работы. Скорость месильного органа — 126 об/мин.

Оснащение и безопасность

Оснащение HS100B: панель управления — электронная, привод — ременной. В модели HS100B предусмотрены таймер, микровыключатель, механическая защита движущихся деталей и комплектный крюк.

Размещение и подключение

Габариты оборудования — 650×1080×1315 мм, масса — 293 кг. Напольное исполнение подключается к сети 380 В. Электрическая мощность составляет 4,5 кВт.