Шкаф расстоечный для печи VLE4 ITPIZZA PREMIUM CV 444

Основные характеристики
Тип    шкаф
Формат емкостей    противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями    90 мм
Температурный режим    от 0 до 90 °С
Напряжение    380 В
Мощность    2.5 кВт
Ширина    1415 мм
Глубина    1200 мм
Высота (без упаковки)    550 мм
Вес (без упаковки)    159 кг
Страна производства    Италия
Описание
Расстоечный шкаф ITPIZZA PREMIUM CV 444 используется совместно с печами для пиццы VLE4 на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для подготовки дрожжевого теста к выпеканию при оптимальных условиях, в процессе расстойки заготовка увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру благодаря насыщению углекислым газом, внешняя поверхность становится гладкой и эластичной. Модель оснащена электронной панелью управления, откидной дверью с овальным смотровым окном и горизонтальной рукояткой. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:
​Вместимость противней 600х400 мм: 7