Шкаф расстоечный для печи ML6 ITPIZZA XL 6-66

Основные характеристики
Тип    шкаф
Формат емкостей    противень 600х400 мм
Температурный режим    от 0 до 60 °С
Напряжение    220 В
Мощность    2 кВт
Ширина    1000 мм
Глубина    1204 мм
Высота (без упаковки)    900 мм
Вес (без упаковки)    88 кг
Страна производства    Италия
Описание
Расстоечный шкаф ITPIZZA XL 6-66 используется совместно с печами для пиццы ML6 на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для подготовки дрожжевого теста к выпеканию при оптимальных условиях, в процессе расстойки заготовка увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру благодаря насыщению углекислым газом, внешняя поверхность становится гладкой и эластичной. Модель оснащена электромеханической панелью управления, 2 распашными дверьми с прозрачным остеклением и 4 поворотными роликами для удобства транспортировки. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:
​Вместимость противней 600х400 мм: 12