Печь конвекционная UNOX XFT 113

Основные характеристики
  Подключение    220 В
  Количество уровней    3
  Расстояние между уровнями    75 мм
  Противень    уменьшенный
  Размер противня     460х330 UNOX, GARBIN
  Управление    механическое
  Температурный режим    от 0 до 260 °С
  Пароувлажнение    
  Мощность    3 кВт
  Ширина     600 мм
  Глубина    655 мм
  Высота      429 мм
  Вес (без упаковки)    25 кг
  Страна производства    Италия

Описание
   Конвекционная печь UNOX XFT 113 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
   В комплект поставки входят 3 листа для выпечки TG 305, помпа забора воды для работы без стационарного подключения к водопроводу, 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit».

Режимы выпечки:
  Конвекция: от 30 до 260 °C
  Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Управление климатом в камере:
  Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
  Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Теплоизоляция и безопасность:
  Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери:
  Открывание двери вручную сверху вниз
Вспомогательные функции:
  Визуализация остаточного времени выпечки
  Непрерывная работа печи "INF"
Технические детали:
  Панель управления Manual Humidity
  Ограничитель температуры для безопасности
  Контактный переключатель двери
  Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики:
  Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
  Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
  Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %