Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR

Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для допекания замороженных изделий и выпечки любых хлебобулочных и кондитерских изделий полного цикла на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Точное исполнение

Память содержит 99 программ, а каждая программа — до 3 этапов; быстрый доступ предусмотрен для 12 программ; влажность можно увеличить на 20%.

Параметры приготовления

Рабочая камера модели XEFR-10EU-ELRV-DR имеет параметры: количество уровней — 10; расстояние между уровнями — 75 мм; температурный режим — 30…260 °C.

Монтажные данные

Перед установкой проверяют: габариты — 1060×970×1110 мм; тип установки — настольный; масса — 111 кг.