Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC06M0L

Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC06M0L используется для тепловой обработки продуктов и приготовления блюд в кафе, столовых и кондитерских. Модель рассчитана на 6 уровней и работает в диапазоне +30…+280 °C.

Камера и загрузка

Направляющие рассчитаны на формат 600×400. Расстояние между уровнями — 80 мм.

Конструкция и размещение

Габариты модели CC06M0L составляют 867×826×932 мм. Масса оборудования — 98 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Внутренняя подсветка улучшает обзор камеры. Исполнение для установки на подставку следует учитывать при проектировании высоты рабочего поста и сервисных зазоров.

Управление и подключение

Для настройки предусмотрена механическая панель управления. Таймер помогает выдерживать заданную продолжительность цикла. Пароувлажнение камеры работает при подключении оборудования к водопроводу. Параметры подключения: электрическая мощность 10,5 кВт.