Печь конвекционная SMEG ALFA425H-2

Основные характеристики
Подключение    380 В, 220 В
Количество уровней    4
Расстояние между уровнями    77 мм
Противень    600х400 мм, GN 1/1
Размер противня    600х400 GARBIN, FOINOX
Управление    электромеханическое
Температурный режим    от 50 до 270 °С
Пароувлажнение    
Подключение к воде    
Таймер    
Мощность    6.9 кВт
Ширина    800 мм
Глубина    747 мм
Высота    563 мм
Вес (без упаковки)    59.3 кг
Вес (с упаковкой)    69 кг
Страна производства    Италия

Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 425 H-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.


Режимы приготовления:
Конвекция
Конвекция + Пароувлажнение

Особенности:
Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
Количество вентиляторов: 2
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
Таймер 0-60 мин.
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:
Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм