Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC16DY0L

Основные характеристики
  Подключение    380 В
  Количество уровней    16
  Расстояние между уровнями    80 мм
  Противень    600х400 мм, GN 1/1
  Управление    электронное
  Температурный режим    от 30 до 270 °С
  Пароувлажнение    
  Подключение к воде    
  Мощность    28.5 кВт
  Ширина     1091 мм
  Глубина    938 мм
  Высота      1900 мм
  Вес (без упаковки)    310 кг
  Страна производства    Россия

Описание
  Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC16DY0L предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием..

Режимы приготовления:
  Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
  X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
  Пар от 35 до 130 ºС
  X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С

Особенности:
  99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
  Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
  Цифровая регулировка инжекции воды
  Возможность готовки в ночное время
  Автоматическое охлаждение
  Режим продолжения работы до выключения
  Единица измерения температуры °C
  Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  X SAFE -эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла