Конвекционная печь Abat ПКЭ-4Э

Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт    3,2
Номинальное напряжение, В    230
Частота тока, Гц    50
Материал изготовления камеры    эмаль
Панель управления    электромеханическая
Количество двигателей    1
Количество уровней    4
Размер противня, мм    435х320
Максимальная температура внутри камеры, °С    270
Пароувлажнение    -
Габаритные размеры, мм    610х635х514
Масса, кг    50

Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. 4 уровня. Электромеханическая панель управления. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э (Abat) или самостоятельно.

В комплекте 4 алюминиевых противня 435х320 мм.