Гриль мангал ITermA BG-100

Гриль мангал ITermA BG-100 — профессиональный угольный гриль-мангал, предназначенный для приготовления мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских.

Решётки и приготовление

В комплект входят две решётки размером 450×420 мм каждая. Решётка с углями переставляется рычагами по пяти положениям; расход угля указан в пределах 8…12 кг, время приготовления порции — 3…12 минут.

Регулировка и материалы

Регулируемые заслонки меняют доступ воздуха, вытяжной зонт дополнен шиберной заслонкой. Контактирующие с углями детали выполнены из жаростойкой стали, технологический стол и защитные стенки — из нержавеющей стали.

Размещение

Габариты изделия — 1000×700×1960 мм, масса без упаковки — 150 кг. Оборудование работает на древесном угле и не требует электрического или газового подключения для нагрева.