Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG87CLT

Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG87CLT предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — точный термостатический контроль. Исполнение модели: материал поверхности — сталь.

Назначение и конструкция

Модель оснащена съёмным жиросборником и защитным бортом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, жарочная поверхность — из стали толщиной 15 мм с хромовым покрытием, нагревательные элементы, борт и жиросборник — из нержавеющей стали. Для этого исполнения количество зон нагрева — 1. Размеры модели составляют 800 × 730 × 320 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Параметры жарочной поверхности: температурный режим — от 200 до 400 °C; подключение — газ; тип — настольный; структура жарочной поверхности — гладкая. Особенность конструкции — небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира. Газовая мощность — 14 кВт.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 94 кг