Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG47CLT

Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG47CLT предназначена для обжарки и разогрева мяса, птицы, рыбы и овощей в профессиональном горячем цехе. Газовая настольная модель Chef Line 700 оснащена одной гладкой зоной нагрева.

Рабочая поверхность и температура

Гладкая плита из хромированной стали имеет размер 335 × 530 мм. Термостат регулирует температуру в диапазоне +145…+290 °C, а газовая мощность составляет 7 кВт.

Конструкция и очистка

Плита имеет уклон к сливному отверстию диаметром 40 мм. Съемный жиросборник объемом 1,5 л упрощает очистку; перед рабочей областью предусмотрена холодная зона 65 мм.

Розжиг и корпус

Пьезоэлектрическое устройство с водонепроницаемым колпачком служит для розжига. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Установка

Настольный модуль имеет габариты 400 × 730 × 320 мм и массу без упаковки 49 кг. Его можно разместить отдельно или включить в технологическую линию Chef Line.