Жарочная поверхность Apach Chef Line GLFTE89RP

Жарочная поверхность Apach Chef Line GLFTE89RP рассчитана на приготовление и разогрев продуктов непосредственно на нагреваемой плите. Модель серии 900 получила две рифленые зоны нагрева и два термостата.

Рабочая поверхность и температура

Рифленая встроенная поверхность изготовлена из чугуна толщиной 15 мм. Температурный диапазон составляет +75…+290 °C; для регулировки предусмотрены два термостата.

Конструкция и очистка

Столешница, решетка и передняя панель выполнены из AISI 304 толщиной 1,5 мм. Для очистки снимаются фартук и днище; жир собирается в емкости 2 л, а рабочую область защищает борт толщиной 3 мм.

Установка и подключение

Оборудование устанавливают на подготовленное основание отдельно либо рядом с модулями Chef Line. Размеры корпуса равны 800 × 900 × 250 мм, масса — 100 кг. Электрическая линия должна соответствовать напряжению 380 В и мощности 12 кВт.