Тестомес спиральный ITPIZZA M-20-С 1Ф

Тестомес спиральный ITPIZZA M-20-С 1Ф — профессиональное оборудование для замешивания теста на различной основе и разной консистенции для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Механизм и дежа

Спиральный узел и дежа имеют следующие параметры: механизм — спиральный; исполнение головы — подъёмная траверса; исполнение дежи — съёмная дежа.

Рабочие параметры

Параметры партии приведены отдельно: загрузка теста — 17 кг; объем дежи — 22 л; производительность — 56 кг/ч; количество скоростей — 1 скорость.

Размещение и подключение

Размер рабочей зоны и питание указаны отдельно: ширина — 385 мм; глубина — 670 мм; высота — 725 мм; напряжение — 220 В.