Тестомес ABAT спиральный ТМС-20НН-2Ц
Позвонить
Получить цену ниже
Привезем бесплатно в г. Москва
Артикул:
41000018972
Код товара:
33418
Тестомес ABAT спиральный ТМС-20НН-2Ц рассчитан на замес дрожжевого и крутого теста в составе профессионального пекарного участка. За цикл можно обработать до 12 кг дрожжевого или до 4 кг крутого теста, объем дежи равен 20 л, а часовой выход может достигать 72 кг.
Подробнее
155 191 руб.
Мало
Нашли дешевле?
-
+
155 191 руб.
В корзину
Подобрать аналог
Оформить заявку
Описание
Тестомес ABAT спиральный ТМС-20НН-2Ц рассчитан на замес дрожжевого и крутого теста в составе профессионального пекарного участка. За цикл можно обработать до 12 кг дрожжевого или до 4 кг крутого теста, объем дежи равен 20 л, а часовой выход может достигать 72 кг.
Рабочая часть
В модели ТМС-20НН-2Ц установлены несъемная дежа и неподъемная траверса, поэтому рабочий узел сохраняет фиксированное положение во время цикла. Корпус изготовлен из стали с полимерным покрытием. Спираль, дежа и нож выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Параметры замеса
Для ТМС-20НН-2Ц предусмотрены две скорости работы. Скорость спирали — 90 / 180 об/мин. Скорость дежи — 7,5 / 15 об/мин. Продолжительность замеса одной порции составляет 8–12 мин.
Управление и привод
Конфигурация ТМС-20НН-2Ц: панель управления — электромеханическая, привод — ременно-цепной. Дополнительное оснащение ТМС-20НН-2Ц: реверс дежи и спирали.
Размещение и подключение
Габариты тестомеса — 450×735×630 мм, масса — 93 кг. Оборудование подключается к сети 380 В; электрическая мощность составляет 1,2 кВт.
Характеристики
|
Страна
|
Россия |
|
Дежа тестомеса
|
несъемная |
|
Электрическая мощность, кВт
|
1.2 |
|
Максимальная загрузка, кг
|
12 |
|
Материал корпуса
|
Сталь с полимерным покрытием |
|
Механизм поднятия головы
|
неподъемная траверса |
|
Модель
|
ТМС-20НН-2Ц |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Назначение/тип
|
Дрожжевое тесто |
|
Объем дежи, л
|
20 |
|
Панель управления
|
Электромеханическая |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Производительность, кг/ч
|
72 |
|
Реверс
|
Да |
|
Скорость, об/мин
|
90 / 180 |
|
Скорость вращения дежи, об/мин
|
7,5 / 15 |
|
Тип тестомеса
|
спиральный |
|
Тип установки
|
Напольный |
|
Загрузка крутого теста, кг
|
4 |
|
Замес одной порции теста, мин
|
8–12 |
|
Количество скоростей
|
2 |
|
Класс электропитания
|
380–415 В (трёхфазное) |
|
Источник энергии
|
Электрический |
|
Габариты, мм
|
450×735×630 |
|
Длина, мм
|
450 |
|
Ширина, мм
|
735 |
|
Высота, мм
|
630 |
|
Масса, кг
|
93 |
- Другие товары из раздела
- Самые продаваемые товары
-
-
НовинкаСоветуем
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-