Тестомес спиральный ITPIZZA M-16-2S-С 3Ф

Тестомес спиральный ITPIZZA M-16-2S-С 3Ф — профессиональное оборудование для замешивания теста на различной основе и разной консистенции для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Механизм и дежа

Узел замеса и ёмкость представлены характеристиками: механизм — спиральный; исполнение головы — подъёмная траверса; исполнение дежи — съёмная дежа.

Рабочие параметры

Для одного рабочего цикла указано: загрузка теста — 12 кг; объем дежи — 16 л; производительность — 48 кг/ч; количество скоростей — 2 скорости.

Размещение и подключение

Монтажные параметры исполнения: ширина — 390 мм; глубина — 670 мм; высота — 735 мм; напряжение — 380 В.