Тестомес спиральный ABAT ТМС-120СП-2П

Основные характеристики
Тип    спиральный
Производительность    400 кг/ч
Обьем дежи    120 л
Загрузка теста    от 25 до 80 кг
Кол-во скоростей    2 скорости
Механизм крепления чаши    подкатная дежа
Механизм поднятия головы    подъемная траверса
Вращение дежи    
Крутое тесто    
Напряжение    380 В
Мощность    от 3.2 до 5.4 кВт
Ширина    930 мм
Глубина    1765 мм
Высота    от 1050 до 1130 мм
Вес (без упаковки)    425 кг
Страна производства    Россия

Описание
Спиральный тестомес Abat ТМС-120СП-2П используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена колесами.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:
Электронная программируемая панель управления
Ременной привод
Таймер
Вращение спирали по эксцентрику
Реверс дежи и спирали
Высокая скорость оборота спирали
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:
Загрузка теста:
Дрожжевое тесто: 80 кг
Крутое тесто: 25 кг
Скорость вращения:
Спираль: от 125 до 250 об/мин.
Дежа: 17 об/мин.
Время замеса порции теста: от 10 до 15 мин.