Миксер планетарный VIATTO VA-SM99BS

Миксер планетарный VIATTO VA-SM99BS — профессиональный планетарный миксер, который предназначен для замеса различных видов теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочий орган движется по планетарной схеме.

Дежа и загрузка

Для подготовки рецептуры учитывают значения: объём дежи — 4,2 л; загрузка теста при замесе — 1,6 кг.

Скоростной режим

Привод рабочего органа работает в диапазоне: число скоростей — 12; скорость вращения венчика — от 25 до 220 об/мин.

Конструкция и комплект

Оснащение модели подтверждено точным комплектом: механизм поднятия головы — подъёмная траверса; дежа — съёмная; материал дежи — нержавеющая сталь; в комплект поставки входят 3 насадки: крюк, лопатка и венчик.

Подключение и размещение

Размещение модели определяют характеристики: напряжение — 220 В; мощность — 1 кВт; формат установки — настольный; габариты изделия — 366×279×298 мм; масса без упаковки — 7,5 кг.