Миксер планетарный VIATTO B-20P

Миксер планетарный VIATTO B-20P — профессиональный планетарный миксер, который предназначен для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочий орган движется по планетарной схеме.

Дежа и загрузка

Параметры дежи и продукта указаны независимо: объём дежи — 20 л; загрузка муки — 3 кг.

Скоростной режим

Для выбора режима предусмотрены настройки: число скоростей — 3; скорость вращения венчика — от 105 до 408 об/мин.

Конструкция и комплект

Механизм головы и исполнение дежи разделены: механизм поднятия головы — фиксированная траверса; дежа — съёмная; материал дежи — нержавеющая сталь; в комплект поставки входят съёмная дежа и 3 насадки: венчик, лопатка и крюк.

Подключение и размещение

Для подключения и размещения используют данные: напряжение — 220 В; мощность — 0,75 кВт; формат установки — напольный; габариты изделия — 520×420×760 мм; масса без упаковки — 73 кг.