Шкаф CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’)

Шкаф со встроенным увлажнителем, функциями контроля температуры и влажности воздуха обеспечивает замедление ферментации, хранение заготовок из теста и полуфабрикатов, а также, их расстойку.
Модель оснащена многофункциональной контрольной панелью, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: охлаждение заготовок из теста и замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение, расстойка. Дисплей с диагональю 5 дюймов отражает информацию в цветных графике и символах.
RRP шкафа с контрольной панелью с пятидюймовым дисплеем

Объем, л    700
Габаритные размеры, мм    697*1005*1960
Корпус    цельнозаливной
Диапазон рабочих температур, °C    -10...+40
Объем, л    700
Материал обшивок корпуса снаружи    нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри    нержавеющая сталь
Температура окружающей среды, °С    от +12 до +40
Тип оттайки    автоматическая
Педаль    +
Регулировка уровня влажности (диапазон), %    от 60 до 95%
Направляющие под EN 40*60    20 пар

Логистическая информация
Вес нетто, кг    165
Вес брутто, кг    190
Размеры в упаковке, мм    790х1080х2125