Льдогенераторы
Акция
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Акция
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Новинка
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Акция
Хит
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Новинка
Хит
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Новинка
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Акция
Советуем
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Льдогенератор незаменим в торговле и общепите, поскольку создает пищевой лед.
Рассмотрим, какие бывают льдогенераторы.
Холодильный агрегат может быть:
- встроенным,
- выносным,
- водяным или воздушным.
Тип установки:
- напольные,
- настольные.
Тип охлаждения:
- водяные (требуется беспрепятственное подключение к воде),
- воздушные (просты в установке, расход воды небольшой, цена низкая)
Виды льда
Льдогенераторы могут вырабатывать разные виды льда.
- Кубиковый: имеет широкую поверхность и применяется для подачи прохладительных напитков.
- Пальчиковый: имеет бОльшую поверхность и длительно охлаждает напитки, следовательно, предпочтителен для напитков в большом объеме, так называемых, лонг-дринков и разных газированных напитков.
- Гранулированный: служит для подхолаживания морепродуктов, так именно в такой форме содержится до 25% влажности. Долговечен.
- Чешуйчатый: идеален для выкладки мяса и морепродуктов на витрину.
Льдогенератор: какой купить?
Существуют льдогенераторы разных марок: льдогенератор brema, льдогенератор cooleq, льдогенератор gastrorag, льдогенератор hurakan, льдогенератор Scotsman и другие.
Чтобы определиться с льдогенератором, проанализируйте -какой потребуется расход льда .
- ресторан: на 100 человек 600-700г,
- фаст-фуд: до 400г,
- бар: до 1 кг,
- торговля: в расчет на 100л. холодильного поддона - около 50кг. льда.
- Торговая мебель
- Холодильное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Печи для пиццы
-
Плиты индукционные
-
Макароноварки
-
Плиты электрические
-
Плиты газовые
-
Шкафы жарочные
-
Печи хлебопекарные
-
Пароконвектоматы
-
Конвекционные печи
-
Расстоечные шкафы
-
Промышленные электросковороды
-
Жарочные поверхности
-
Котлы пищеварочные
-
Электрокипятильники
-
Мармиты
-
Шкафы медленной (низкотемпературной) готовки
-
Промышленные чайники
-
Мультиварки
-
Подогреватели ламповые
-
Термоконтейнеры
-
Грили дровяные
-
Термостаты SOUS VIDE
-
Дегидраторы
-
Приготовление в вакууме
-
Подставки
-
Пароварки
-
-
Оборудование для фаст-фуда
-
Фритюрницы
-
Блинницы
-
Грили для кур
-
Аппараты для попкорна
-
Грили роликовые
-
Вафельницы
-
Рисоварки
-
Печи СВЧ
-
Витрины тепловые и нейтральные
-
Коптильни
-
Чебуречницы
-
Грили-саламандер
-
Грили контактные
-
Установки для приготовления мяса-шаурма
-
Шашлычницы
-
Хот-дог (сосисочные грили, паровые блоки)
-
Пончиковое оборудование
-
Оборудование для бургерных
-
Тостеры
-
Грили лавовые (лава-гриль)
-
Аппараты для сахарной ваты
-
Вареная кукуруза
-
Грили галечные (на камнях)
-
Тележки для уличной торговли
-
Грили для барбекю
-
-
Механическое оборудование
-
Рыбочистки
-
Мукопросеиватели
-
Хлеборезки
-
Овощерезки
-
Картофелечистки
-
Мясорубки
-
Слайсеры
-
Универсальные кухон. машины
-
Миксеры планетарные
-
Тестомесы
-
Тестораскаточные машины
-
Пилы для резки мяса
-
Бликсеры
-
Куттеры
-
Шприцы колбасные
-
Прессы для пиццы
-
Миксеры ручные
-
Машины для формовки пасты, макарон
-
Фаршемесы
-
Сыротерки
-
Комбайны кухонные
-
Прессы для гамбургеров
-
Машины для сушки и полировки приборов
-
Тендерайзеры (мясорыхлители)
-
Тестоделители/округлители
-
Устройства для резки сыра
-
Ломтерезки
-
Котлетные аппараты
-
Мельницы
-
Спиральные чипсы
-
Пельменные аппараты
-
Овоскопы
-
Тестозакаточные машины
-
- Барное оборудование
- Нейтральное оборудование
- Посудомоечное оборудование
- Упаковочное оборудование
- Прикассовая зона
- Санитарно-гигиеническое оборудование
- Холодильные камеры и агрегаты
- Металлическая мебель
- Прачечное оборудование
- Линии раздачи
- Выносной холод
- ЗИП (зап. части, комплектующие)
- ОБОРУДОВАНИЕ СО СКИДКОЙ
- Хлебные формы
- Посуда и кухонный инвентарь
Новости
Все новости
29 октября 2024
Поставка и монтаж холодильных камер в кафе "Восьмая миля"
8 октября 2024
Обратите внимание на повышение цен!
7 октября 2024
Открытие магазина "Рыба Севера" на Аэродромной