Конвекционная печь Abat КЭП-4П

Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт    6,5
Номинальное напряжение, В    400
Частота тока, Гц    50
Материал изготовления камеры    нержавеющая сталь
Панель управления    электронная
Количество двигателей    2
Количество уровней    4
Размер противня, мм    600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С    270
Пароувлажнение    +
Габаритные размеры, мм    800х835х514
Масса, кг    57,5

Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня. Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно.