Шкаф жарочный ШЖГ-3, газовый

   Шкаф жарочный газовый типа ШЖГ-3 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Полная максимальная мощность, кВт 16,5
Количество горелок, шт. 3
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °С 100-280
Размеры используемых противней, мм 470х530
Габаритные размеры, мм 840х935х1500
Масса, кг 205

   Каждая духовка имеет три эмалированных противня 530х470х30 мм. Изделие имеет плавную раздельую регулировку температуры в жарочном шкафу в диапазоне 100-280 С. Нагрев каждой духовки осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло в объеме жарочного шкафа. Изделие имеет крашеные боковые и заднюю стенки и подставку. Внутренняя поверхность духовок покрыта высококачественной эмалью. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.