Шкаф жарочный ШЖГ-1, газовый

Шкаф жарочный газовый типа ШЖГ-1 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Технические параметры:

Полная максимальная мощность, кВт    5,5
Количество горелок, шт.    1
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °С    100-280
Размеры используемых противней, мм    470х530
Габаритные размеры, мм    840х935х1065
Масса, кг    90

Духовка имеет три эмалированных противня 530х470х30 мм. Изделие имеет плавную регулировку температуры в жарочном шкафу в диапазоне 100-280 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло в объеме жарочного шкафа. Изделие имеет крашенные подставку, боковые и заднюю стенки и эмалированную духовку. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки. Газовый шкаф ШЖГ-1 подключается к магистральному газопроводу или баллону со сжиженным газом.