Шкаф расстоечный для печи VLE9 ITPIZZA PREMIUM CV 999

Основные характеристики
Тип    шкаф
Формат емкостей    противень 600х400 мм
Температурный режим    от 0 до 90 °С
Напряжение    380 В
Мощность    2.5 кВт
Ширина    1825 мм
Глубина    1440 мм
Высота (без упаковки)    550 мм
Вес (без упаковки)    250 кг
Страна производства    Италия
Описание
Расстоечный шкаф ITPIZZA PREMIUM CV 999 используется совместно с печами для пиццы VLE9 на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для подготовки дрожжевого теста к выпеканию при оптимальных условиях, в процессе расстойки заготовка увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру благодаря насыщению углекислым газом, внешняя поверхность становится гладкой и эластичной. Модель оснащена электронной панелью управления, откидной дверью с овальным смотровым окном и горизонтальной рукояткой. Корпус выполнен из окрашенной стали.

Дополнительные характеристики:
​Вместимость противней 600х400 мм: 21