Камера отложенной расстойки POLAIR CRP2.6080.T4 inox
Позвонить
Привезем бесплатно в г. Москва
Артикул:
1565005
Код товара:
140605
Камера отложенной расстойки POLAIR CRP2.6080.T4 inox — профессиональная камера. Модель предназначена для автоматического цикла с охлаждением, хранением, пробуждением теста и расстойкой перед выпечкой.
Подробнее
781 944 руб.
Наличие уточняйте
Нашли дешевле?
-
+
781 944 руб.
В корзину
Подобрать аналог
Оформить заявку
Описание
Камера отложенной расстойки POLAIR CRP2.6080.T4 inox — профессиональная камера. Модель предназначена для автоматического цикла с охлаждением, хранением, пробуждением теста и расстойкой перед выпечкой.
Технологический режим
Для фаз замедления ферментации и расстойки подтверждён диапазон -5…35 °C; встроенный ультразвуковой увлажнитель работает вместе с медленной циркуляцией воздуха.
Исполнение и загрузка
Через два дверных проёма обслуживаются четыре тележки 600×800 мм. Медленно циркулирующий поток распределяет температуру и влагу по объёму камеры.
Конфигурация камеры: количество дверных проёмов — 2; вместимость — 4 тележки 600×800 мм; толщина теплоизоляции — 80 мм.
Подключение и размещение
Напряжение — 380 В. Габариты изделия: ширина — 2560 мм; глубина — 2160 мм; высота — 2300 мм.
Характеристики
|
Тип
|
Камера |
|
Страна
|
Россия |
|
Формат емкостей
|
противень 600×800 мм |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Температурный режим, °C
|
-5…35 °C |
|
Тип установки
|
Напольный |
|
Управление
|
Электромеханический |
|
Источник энергии
|
Электрический |
|
Ширина, мм
|
2560 |
|
Высота, мм
|
2300 |
|
Глубина, мм
|
2160 |
- Другие товары из раздела
- Самые продаваемые товары
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-