ПАРОКОНВЕКТОМАТ TECNOEKA EKF 711 E UD

TECNOEKA EKF 711 E UD  — сочетание надежности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара. Запеченная паста, буженина, запеченная рыба, цыплята - все ваши блюда всегда будут отличатся равномерностью приготовления и максимальным сохранением вкусовых качеств.

Эффективность и компактность TECNOEKA EKF 711 E UD подходит также и для блюд, требующих деликатного приготовления: сложные десерты или мясные блюда, нуждающиеся в медленном продолжительном процессе приготовления. Приготовление становится еще более точным благодаря подводке для термощупа, необходимого помощника для самых требовательных шеф-поваров.
Цифровой дисплей с памятью на 99 программ и 4 доступными опциями приготовления продуктов позволит вам в любой момент быстро и интуитивно приготовить ваше любимое блюдо. Благодаря цифровому зонду температура постоянно отслеживается с максимальной точностью для гарантии равномерного распределения тепла и его сохранения в течение всего процесса приготовления.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.
Особенности:
камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
прямой впрыск пара;
охлаждаемая дверца;
электромеханическая панель управления;
температура: 50-270 °С;
99 программ с 4 этапами, возможностью программирования предварительного разогрева;
возможность установки наверх другого оборудования
подводка для подключения ручной + автоматической мойки
система принудительного охлаждения внутренних компонентов
сертификация IPX3 и CB;
разъем для термокерна (термокерн - опция).
Технические характеристики:
Диапазон температур 50 - 270ºС
Вместимость 7 листов 1/1 GN
Расстояние между направляющими, мм 68
Мощность, кВт 8,4
Напряжение, В 380
Габариты ШхГхВ, мм    932х926х824
Вес, кг 96,2
Примечание    2 вентилятора с реверсом, 10 уровней подачи пара