Печь конвекционная SMEG ALFA1035H-2

Основные характеристики
Подключение    380 В
Количество уровней    10
Расстояние между уровнями    77 мм
Противень    600х400 мм, GN 1/1
Управление    электромеханическое
Температурный режим    от 50 до 270 °С
Пароувлажнение    
Подключение к воде    
Таймер    
Мощность    15.7 кВт
Ширина    797 мм
Глубина    757 мм
Высота    1110 мм
Вес (без упаковки)    77 кг
Вес (с упаковкой)    100 кг
Страна производства    Италия

Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 1035 H-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Режимы приготовления:
Конвекция
Конвекция + увлажнение

Особенности:
Пароувлажнение с помощью инжекторного впрыска на каждый вентилятор, ручной режим
Ручка регулировки выпуска пара
Количество вентиляторов: 3
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
Таймер 0-60 мин.
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:
Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм