Печь конвекционная RADAX Gogol GG43M0HX0S

Печь конвекционная RADAX Gogol GG43M0HX0S используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления блюд в кафе, столовых и кондитерских. Модель рассчитана на 4 уровня и работает в диапазоне 0…+280 °C.

Камера и загрузка

Направляющие рассчитаны на формат 460×340. Расстояние между уровнями — 75 мм. В комплект входят 4 противня.

Конструкция и размещение

Габариты модели GG43M0HX0S составляют 560×674×575 мм. Масса оборудования — 32 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Внутренняя подсветка улучшает обзор камеры. Исполнение для установки на подставку следует учитывать при проектировании высоты рабочего поста и сервисных зазоров.

Управление и подключение

Для настройки предусмотрена механическая панель управления. Таймер помогает выдерживать заданную продолжительность цикла. Пароувлажнение камеры работает при подключении оборудования к водопроводу. Параметры подключения: напряжение 220 В, электрическая мощность 3,1 кВт.