Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC10M0L

Основные характеристики
  Подключение    380 В
  Количество уровней    10
  Расстояние между уровнями    80 мм
  Противень    GN 1/1, 600х400 мм
  Управление    механическое
  Температурный режим    от 30 до 280 °С
  Пароувлажнение    
  Подключение к воде    
  Мощность    15.7 кВт
  Ширина     867 мм
  Глубина    826 мм
  Высота      1268 мм
  Вес (без упаковки)    131 кг
  Страна производства    Россия

Описание
  Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC10M0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:
  Конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС
  X ECOSYSTEM - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 30 до 230 ºС
  Пар от 35 до 130 ºС
  X DRY - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда от 30 до 280 ºС

Особенности:
  Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
  Режим продолжения работы до выключения
  Единица измерения температуры °C
  Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла