Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC10DYCL

Основные характеристики
  Подключение    380 В
  Количество уровней    10
  Расстояние между уровнями    80 мм
  Противень    GN 1/1, 600х400 мм
  Управление    электронное
  Температурный режим    от 30 до 270 °С
  Пароувлажнение    
  Подключение к воде    
  Автоматическая мойка    
  Мощность    15.7 кВт
  Ширина     867 мм
  Глубина    826 мм
  Высота      1268 мм
  Вес (без упаковки)    131 кг
Страна производства    Россия

Описание
  Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC10DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:
  Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
  X ECOSYSTEM - система автономной подачи воды и пара
  Пар от 35 до 130 ºС
  X DRY - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда от 30 до 270 ºС

Особенности:
  99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
  Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
  X CLEAN - моющая система с 3 разными по интенсивности режимами
  Цифровая регулировка инжекции воды
  Возможность готовки в ночное время
  Автоматическое охлаждение
  Автоматическая программа чистки в ночное время
  Режим продолжения работы до выключения
  Единица измерения температуры °C
  Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла