Конвекционная печь Abat КЭП-10П

Конвекционная печь Abat КЭП-10П — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.

Камера и уровни

Компоновка рабочей камеры модели КЭП-10П: количество уровней — 10; расстояние между уровнями — 80 мм; температурный режим — 50…270 °C; формат противня — 600×400 мм; управление — Электронный.

Эксплуатационные функции

Эксплуатационное оснащение: пароувлажнение — Да; подключение к водопроводу — Да; скорости вентилятора — 4; таймер — Да.

Размещение

При подготовке места учитывают: габариты — 865×960×1170 мм; тип установки — Настольный; напряжение — 380 В; масса — 171 кг; материал корпуса — Нержавеющая сталь.