Конвекционная печь Enteco ГН-41 ПАР

Позволяет быстро и вкусно готовить те же самые блюда, которые готовятся традиционным способом на плите, в духовке, на пару, в гриле, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке, готовить продукты с нежной консистенцией, проводить термическую обработку при консервировании.

точный аналоговый термостат 50-290 °С;
* электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки
* два нагревательных элемента суммарной мощностью по 6 кВт
* два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчатуой турбинного типа
* возможность установки четырех гастроемкости размером 1/1 GN (не в комплекте)
* внутренняя подсветка
* внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное и травмобезопасное
* высококачественная жаропрочная уплотнительная резина
* ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами

Количество и размеры противней    мм    4 гастоемкости 1/1 GN
Расстояние между противнями    мм    80
Диапазон температур    С0    50-290
Мощность    кВт    6,6
Напряжение питания    В/Гц    220/50
Размеры духового шкафа
ширина    мм    690
глубина    мм    500
высота    мм    360
Габаритные размеры печи
ширина    мм    835
глубина    мм    736
высота    мм    600
Масса    кг    60