Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG89CLT

Жарочная поверхность Apach Chef Line SLFTG89CLT предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — точный термостатический контроль. Исполнение модели: подключение — газ.

Назначение и конструкция

Модель оснащена съёмным жиросборником и защитным бортом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, жарочная поверхность — из стали толщиной 15 мм с хромовым покрытием, нагревательные элементы, борт и жиросборник — из нержавеющей стали. Для этого исполнения тип — настольный. Размеры модели составляют 800 × 900 × 320 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Параметры жарочной поверхности: структура жарочной поверхности — гладкая; количество зон нагрева — 1; температурный режим — от 110 до 180 °C. Особенность конструкции — небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира. Газовая мощность — 21 кВт.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 130 кг