Аппарат контактной обработки ГАКО-40Н, газовый

Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Технические параметры:

Полная максимальная мощность, кВт    8
Количество горелок, шт.    1
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С    100-350
Размеры конфорки, мм    394х648
Габаритные размеры, мм    400х750х470
Масса, кг    50

Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Жарочная поверхность 394х648 мм имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Пьезорозжиг. Регулируемые по высоте ножки.
Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.