Тестомесильная машина ТММ-03

Тестомесильная машина для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста, в том числе дрожжевого, бездрожжевого, крутого бараночного и для пельменей. Тесто перемешивают месильные валы, вращающиеся навстречу друг другу с частотой 27 мин⁻¹; все элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Производительность — не более 260 кг/ч на тесте влажностью 46 % и не более 70 кг/ч при влажности 35 %, среднее время замеса порции 40 кг — не менее 6 минут, а для выемки готового теста бункер поворачивается на 100°. Мощность электродвигателя 1,5 кВт, питание 380 В, 50 Гц, три фазы; габариты 500 × 920 × 900 мм.