Тестомесильная машина МТМ-65 МНА (1,1 кВт), с дежой

Тестомесильная машина МТМ-65 МНА (1,1 кВт), с дежой — машина для замеса теста различной консистенции на небольших пищевых производствах, в пекарнях и кондитерских цехах. Модель работает с порциями до 40 кг и комплектуется дежой.

Применение

Машина подходит для крутого теста, используемого при изготовлении пельменей, чебуреков, домашней лапши и бараночных изделий, а также для кондитерского песочного теста.

Рабочая часть

В исполнении МТМ-65 МНА установлены съемная дежа и подъемная траверса. Полная емкость дежи составляет 60 л; корпус выполнен из нержавеющей стали.

Производительность замеса

Для порции 40 кг теста указано время приготовления 6 мин. Такое же время предусмотрено для порции крутого теста массой 15 кг.

Размещение и подключение

Габариты машины — 570×750×1165 мм, масса — 160 кг. Напольное исполнение подключается к сети 380 В, электрическая мощность — 1,1 кВт.