Тестомес Gastromix СПИРАЛЬНЫЙ HS40В

Тестомес Gastromix СПИРАЛЬНЫЙ HS40В используется для замеса дрожжевого теста и теста для пиццы в заведениях общественного питания. Объем рабочей емкости составляет 40 л, максимальная загрузка — 24 кг.

Рабочая часть

В модели HS40B дежа несъемная, а траверса неподъемная; рабочая часть сохраняет фиксированное положение во время цикла. Корпус выполнен из окрашенной стали. Дежа и месильный орган изготовлены из нержавеющей стали.

Параметры замеса

Для HS40B предусмотрены две скорости работы. Скорость месильного органа — 110 / 220 об/мин. Скорость дежи — 22 / 11 об/мин.

Оснащение и безопасность

В модели HS40B предусмотрены микровыключатель и механическая защита движущихся деталей.

Размещение и подключение

Габариты оборудования — 490×754×1052 мм, масса — 131 кг. Напольное исполнение подключается к сети 380 В. Электрическая мощность составляет 2,4 кВт.