Шкаф CS107-Meat Тип 1

Модель CS107-Meat предназначена для ресторанов, стейк-хаусов, мясных бутиков, специализированных секций и магазинов, где так важно предложить гостям и покупателям отрубы высокого качества по выгодной цене. Приготовить стейки насыщенных вкуса и аромата, в том числе, столь популярные сейчас, Dry Aged. Правильно организовать внутреннее пространство шкафов позволяют штанга для подвеса крупных кусков мяса (нагрузка до 80 кг) и полки для размещения более мелких отрубов.

Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.

Диапазон рабочих температур, °C    -2…+30
Объем, л    700
Материал обшивок корпуса снаружи    нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Материал обшивок корпуса изнутри    нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм    697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм    43
Хладагент    R134a
Температура окружающей среды, °С    до +40
Расположение агрегата    верхнее
Потребляемая мощность, Вт, не более    550/900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более    8
Педаль    +
Регулировка уровня влажности (диапазон), %    от 60 до 95 %
UV-лампа    +
Тип 1: комплектация    штанга + 2 сетчатые полки из стали с п/покрытием
Система электропитания, В/Гц    230/50

Логистическая информация

Вес нетто, кг    130
Вес брутто, кг    155
Размеры в упаковке, мм    790х1080х2125